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    みつばちの里 Honeybee Keeper

    『ニホンミツバチ』『里山の自然』についての情報源

    2009年11月 | ARCHIVE-SELECT | 2010年01月

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    12月20日 ビン詰めしました

    ラベルを作りビン詰め完了!
    ラベルの写真は菜の花に訪れるニホンミツバチです。

    チラシとはちみつ

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    | ニホンミツバチ養蜂記 | 20:24 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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    12月18日 糖度計が届いた

    ATAGOの糖度計が届きました。

    これで正確に糖度が測れるようになりました。

    さて気になる今年のはちみつの糖度は…?? 

    糖度 

    何度か測ってみたところ78.6~79.0%でした。

    78.0%以下のはちみつは発酵することがあるようなので、

    とりあえずは合格水準の糖度であるようです。

    | ニホンミツバチ養蜂記 | 23:47 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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    12月14日 復活!

    昨年のダニ(ミツバチヘギイタダニ)の猛威により、ミツバチが全滅・・・
    失意に打ちのめされるも、よろよろと再び立ち上がり、
    ダメもとで始めたニホンミツバチ養蜂・・・

    幸運にも春に3群が巣箱に入ってくれました!!
    採れるはちみつの量は少ないけれど、
    なんといっても抗生物質や、ダニ駆除剤とはこれでおさらば!
    より安全でよりおいしい『はちみつ』目指し、
    ハニビー・キーパーここに復活!!

    | ニホンミツバチ養蜂記 | 23:04 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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