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    みつばちの里 Honeybee Keeper

    『ニホンミツバチ』『里山の自然』についての情報源

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    7月4日 はちみつを試し採り

    先週の点検で心配された「蜂児捨て」はほぼ治まりつつあるようです。C=(^◇^ ; ホッ!
    本格的な採蜜の前に今年の蜜の良し悪しを計るため、試し採りをしました。
    蜜蓋のされた部分だけを少し採蜜。
    巣蜜試し採り

    すっきりした味わい!色は透明感がありとてもキレイです。さて糖度は?76.0%!
    う~ん…低いですな…このままではすぐに醗酵してしまうでしょう。
    濃度を上げる工夫が必要なようです。
    糖度

    | ニホンミツバチ養蜂記 | 23:22 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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